15eme Biennale de Paris - Journee Nationale Libanaise du Tabouleh, Beyrouth, 01.07.2006
Francais / English
BIENNALE DE PARIS
Communique du 22 juin 2006
——————————————————————–
JOURNEE NATIONALE LIBANAISE DU TABOULEH
Lieu : Beyrouth, Liban
Date : 01.07.2006
La 15eme Biennale de Paris qui aura lieu du 1er au 31 octobre 2006 a Paris en France et a l'etranger presente la Journee Nationale Libanaise du Tabbouleh. Cette journee se deroulera chaque annee, le premier samedi du mois de juillet. Cette annee elle aura lieu le premier juillet, pour la sixieme annee consecutive.
Il s'agit d'un rassemblement sans pretention aucune, de la communaute libanaise autour d'un repas traditionnel et accessible a tous. Cela a pour seule ambition de tenter d'apaiser les tensions et divisions qui touchent un peuple meurtri par trente annees de guerre. Une demarche simple, originale que lance en 2001 l'artiste et professeur a l'Academie Libanaise des Beaux-Arts a Beyrouth, Ricardo Mbarak. Depuis cette date, le nombre des gens qui celebrent cette fete et qui font circuler la nouvelle via Internet et le bouche a oreille n'a cesse de s'accroitre. Grace a cette initiative plus de 240 000 personnes au Liban, au Canada, aux Etats-Unis et en Europe se sont reunis en 2005; et cela sans aucune promotion de l'etat libanais jusque la. Alors a votre tour faites circuler la nouvelle et rejoignez nous autour de ce plat culinaire : il ne vous suffit que de la bonne recette, une pincee de convivialite et de bonne humeur.
Recette de taboule :
350 g de boulghour ou de ble concasse
5 bottes de persil plat finement hache
2 bouquets de menthe ciselee
3 tomates coupees en des
1 petit oignon vert emince
1 petit oignon blanc emince
Un filet d'huile d'olive
Jus de citron, sel et poivre
Preparer le ble concasse selon les instructions.
Couper l'oignon blanc et l'oignon vert, les frotter avec un peu de poivre et de sel
Ajouter le persil et la menthe
Arroser d'huile et de jus de citron. Melanger le tout
Garnir de tomates en des
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Type: discussion
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15eme Biennale de Paris - Journee Nationale Libanaise du Tabouleh, Beyrouth, 01.07.2006
Francais / English
BIENNALE DE PARIS
Communique du 22 juin 2006
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JOURNEE NATIONALE LIBANAISE DU TABOULEH
Lieu : Beyrouth, Liban
Date : 01.07.2006
La 15eme Biennale de Paris qui aura lieu du 1er au 31 octobre 2006 a Paris en France et a l'etranger presente la Journee Nationale Libanaise du Tabbouleh. Cette journee se deroulera chaque annee, le premier samedi du mois de juillet. Cette annee elle aura lieu le premier juillet, pour la sixieme annee consecutive.
Il s'agit d'un rassemblement sans pretention aucune, de la communaute libanaise autour d'un repas traditionnel et accessible a tous. Cela a pour seule ambition de tenter d'apaiser les tensions et divisions qui touchent un peuple meurtri par trente annees de guerre. Une demarche simple, originale que lance en 2001 l'artiste et professeur a l'Academie Libanaise des Beaux-Arts a Beyrouth, Ricardo Mbarak. Depuis cette date, le nombre des gens qui celebrent cette fete et qui font circuler la nouvelle via Internet et le bouche a oreille n'a cesse de s'accroitre. Grace a cette initiative plus de 240 000 personnes au Liban, au Canada, aux Etats-Unis et en Europe se sont reunis en 2005; et cela sans aucune promotion de l'etat libanais jusque la. Alors a votre tour faites circuler la nouvelle et rejoignez nous autour de ce plat culinaire : il ne vous suffit que de la bonne recette, une pincee de convivialite et de bonne humeur.
Recette de taboule :
350 g de boulghour ou de ble concasse
5 bottes de persil plat finement hache
2 bouquets de menthe ciselee
3 tomates coupees en des
1 petit oignon vert emince
1 petit oignon blanc emince
Un filet d'huile d'olive
Jus de citron, sel et poivre
Preparer le ble concasse selon les instructions.
Couper l'oignon blanc et l'oignon vert, les frotter avec un peu de poivre et de sel
Ajouter le persil et la menthe
Arroser d'huile et de jus de citron. Melanger le tout
Garnir de tomates en des